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戀戀家文章中有一篇藜麥沙拉的文章很神奇,
明明是很冷門的食材,但每天都有很多人點閱。
之前讀者看完文章私訊問的問題第一名就是:藜麥怎麼看它洗好了??
感覺大家對這個神奇的超級食物還是很陌生。
好的,那這次介紹一款不用洗的有機即食藜麥,
用熱水泡一下就可以吃惹,不用再像我之前還要洗洗煮煮。
除了介紹直接可食的方式之外,
還有加在法國傳統的尼斯沙拉和庫克太太三明治之中,
就是要和大家說,藜麥吃法有很多,
這麼有營養的食物,就是要讓它Everywhere、Every time才行呀!
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材料
#尼斯沙拉 材料:
傳統的尼斯沙拉中有加酸豆、鮪魚罐頭、鯷魚是最重要的特色,這三種是必備一定要加,
其他的生菜和配菜就隨個人喜好了。
尼斯沙拉醬:
橄欖油:2大匙
檸檬汁:1.5大匙
蒜泥:1瓣
黑胡椒:適量
塩:適量
#鯷魚奶油抹醬材料:
鯷魚:1片
無塩奶油:15g
酸豆碎:5g
熟黎麥:1大匙
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附上詳細的圖文文章:https://goo.gl/3zN13x
未卜先知答客問:
台灣在賣這種有調味的即食藜麥商家不多,
文中的藜麥可以在泰奧菲e市集找到
泰奧菲e市集粉專:https://www.facebook.com/theophilemarket/
泰奧菲e市集官網: http://theophilemarket.91app.com/v2/official